蛋黄可以缓解痛经

根据研究，维生素D摄取量的不足可能会致使女性的慢性疼痛。新加坡营养学家指出，鱼、蛋黄和人造黄油等食品都含有丰富的维生素D，女性需要摄取每公升75到99毫克的维生素D，才有益于保证骨质的健康。而蛋黄中含有宝贵的维生素D，在蛋清中是没有的，所以选择蛋黄来摄取维生素D是不错的选择。

1般来讲，女性吃鸡蛋不要过量，特别是妊娠期的妇女，比较好每天吃1个蛋黄。这是由于1个蛋黄就包括了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的3分之2。建议女人吃蛋黄的比较好吃法是水煮蛋，比较好是鸡蛋以沸水煮5⑺分钟，不要煮得过熟，还要细嚼慢咽，不然会对吸收和消化造成影响。吃鸡蛋还可以滋阴养血，与益母草同食，可以活血化淤、减轻痛经疼痛。可以取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入沙锅中加入适当清水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤。

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